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Filali-Ansary, Abdou
Filiu, Jean-Pierre
Firdusi, Hakim Abdul-Qasim
Fitzgerald, Mon. Michael L.
Flaubert, Gustave
Fletcher, Abu Mujahid (Trad.)
Fletcher, Richard
Flores, Mehdi
Flores, Pedro
Flori, Jean
Foad, Ahmed
Fon Eisen, Anthony
Fons, Jorge
Forbes, Archibald
Forbes, Rosita
Forcada, Miquel
Forster, Marc (Dir.)
Fraile, Guillermo
François, Catherine
Frattini, Eric
Freedman, Paul
Frey Sánchez, A.V.
Frochoso Sanchez, Rafael
Fuchs, Barbara
Fuente, Mª Jesús
Gaghan, Stephen (Dir.)
Gala, Antonio
Galal, Ahmed Nader
Galan Sanchez, Angel
Galindo Aguilar, Emilio
Galindo, E. / Alonso, E.
Galindo, E. / Thimmel, S.
Gallab, Abdelkarim
Gallego Coin, Brigida
Galmés de Fuentes, A.
Gamiz Gordo, Antonio
Garaudy, Roger
Garbini, Giovanni
Garcia Arevalo, Tania M.
García Áviles, José María
Garcia Ayuso, Francisco
Garcia Baena, Andres
García Bazán, Francisco
García Campello, Ana Mª
García Castañón, Luz
García Cruz, José F.
García Edo, V. / Pons Alós, V.
García Espada, Antonio
García Fajardo, J.C.
Garcia Fitz, Francisco
Garcia Florez, Dionisio
García Gómez, Emilio
García Marín, José M.
García Márquez, Gabriel
Garcia Masegosa, Antonio
García Moreno, Luis A.
García Pedraza, Amalia
García Ruíz, Mª Victoria
García Soubriet, Sonia
García, A. / Matarín, A.S.
García, Alejandro
Garcia, E. / Alvarez de Morale..
García, Expiración
Garcia, Isabel / Otero, Santia..
García, L. / Pérez, A. (eds.)
Garcia, L.A. / Viguera, Mª Jes..
García, M. Isa
Garcia-Arenal, M. / Rodriguez,..
García-Arenal, Mercedes
Garcia-Pulido, Luis Jose
Gardner, Robert
Garí Hayek, Domingo
Garon, Lise
Garrido, David
Garrot, J.L. / Martos, J.
Garulo, Teresa
Gaspariño García, Sebastián
Gatlif, Tony
Gaudeul, J.M.
Geertz, Clifford
Geneve, Arlette
Ghahramani, Zarah
Ghaleb, J.I. / Martinez, Noemi
Ghali, Muhammad Mahmud
Ghali, Wagdy Rizk
Ghalioun, Burhan
Ghata, Yasmine
Ghattas Jahshan, Michael
Ghazâlî, Ahmed
Ghazi, Abdel-Qadir
Ghobadi, Bahman
Ghounem, M. / Alvarado, J.
Gibran, Khalil
Gil Benumeya Grimau, R.
Gil Honduvilla, Joaquin
Gil, Severiano
Gilis, Ch.-André (Trad.)
Gille, Etienne
Gillow, John
Gilquin, Michel
Giol y Soldevilla, A.
Girard, Patrick
Girón, Fernando
Gisbert, Joan Manuel
Glassé, Cyril
Gnilka, Joachim
Gobel, Kathleen
Gogazeh, Ziyad / Al-Afif, Ahma..
Goldberg, B.Z. / Bolado, Carlo..
Gomez Barcena, Halil
Gómez Carrillo, Enrique
Gómez Cordero, Teodoro
Gomez Garcia, L. / Lapiedra, E..
Gómez García, Luz
Gomez Martinez, Juan Antonio
Gómez Pérez, Rafael
Gómez Puyuelo, José Luis
Gomez, Carmina
Gómez, Ricardo
Gomez, Rober
Gonzalez Acuña, Daniel
Gonzalez Alcantud, José A.
González Barea, Eva
González Beltrán, A.
González Bórnez, Raúl (Trad.)
González Casado, Pilar
González del Miño, P.
González Faus, José Ignacio
González Ferrín, Emilio
Gonzalez Garcia, Patricio
Gonzalez Gonzalez, Luis
Gonzalez Jimenez, Manuel
González Muñoz, F.
González Palencia, Ángel
González Rodríguez, Juan José
González Salvador, Ana
González Turmo, Isabel
Gonzalez Zymla, Herbert
González, A. / López, G.
González, Fernando (ed.)
González, J.A. / Martín, E.
González, Luz
Goodwin, Jason
Goody, Jack
Goscinny
Gouguenheim, Sylvain
Goytisolo, Juan
Gozálbes Busto, G.
Grabar, Oleg
Grahame, Kenneth
Gramlich, Richard
Grandes, A. / Chaui, A.
Graves, Robert
Greenwald, Robert (Dir.)
Gresh, A. / Vidal, D.
Gresh, Alain
Greus, Jesús
GRIC
Grimal, Nicolás
Gros de Beler, Aude
Grosser, Karlheinz
Grupo Arab
Gruyaert, Harry
Guardi, J. / Benendo, R.
Guarner, V. / Guarner, J.
Guénon, René
Guerin, Jose Luis (Dir.)
Guerraoui, Driss
Guerrero, Rafael Ramón
Guichard, P. / Soravia, B
Guijarro Hortelano, Emma Mª
Guijarro, Andrés
Guillén Robles, F.
Gutiérrez de Terán, Ignacio
Gutiérrez, C. / Silvela, E.
Gutierrez, Chus (Dir.)
Gülen, M. Fethullah
Günther, Sybille
Gürsel, Nedim
Göle, Nilüfer
Habib, Abd al-Malik b.
Haddad, Hubert
Haenni, Patrick
Hafez Shirazí
Hafez, Abdel Halim
Hagedorn, Hans Christian
Haggard, Sir H.R.
Haidar, Larosi
Haidara, Ismael Diadié
Hakakian, Roya
Hakim
Hakim Sanai
Halladj, Husayn Mansur
Halliday, Fred
Hamed, Marwan
Hamed, Said
Hamidullah, Muhammad
Hammú, Mohamed M.
Hamparzoumiam, A. / Aguilar, J..
Handawi, Saed
Hani, Jean
Hanim, Leyla
Haq, Dar Rahe-e
Hardy, Thomas
Hari, Daoud
Harrell, Richard S.
Hasim, Ahmed
Hassan, Chalf
Hassani, Nadia
Hattstein, M. / Delius, P.
Haya Segovia, Vicente
Haywood - Nahmad
Hayyayi, Hamdan
Hazan, Eric
Hechaïme, Camille L.
Hedayat, Sadeq
Heikal, Ahmad
Heller, E. / Mosbahi, H.
Helminski, Kabir
Helperin Donghi, Tulio
Hemingway
Herge
Hermosilla, J. / Moussa, M.
Hernández Lafuente, A.
Hernandez Martinez, Joana
Herrero-Muñoz Cobo, Bárbara
Herreros, Ana Cristina
Herrmann, Burhaunuddin
Heston, Charlton / Olivier, L.
Hidalgo Gomez, Enrique
Hidalgo Huerta, Manuel
Hikmet, Nâzim
Hilal, Jamil (ed.)
Hilmi, Mustafa
Himmich, Salem
Hindley, Geoffrey
Hirsi Ali, Ayaan
Hobson, John
Hofman Vannus, Iris
Hofmann, Murad Wilfried
Hood, Gavin (Dir.)
Hoodbhoy, Pervez
Hooshangi, Saeid
Horrie, Ch. / Chippindale, P.
Hosny, Tamer
Hosseini, Khaled
Hourani, Albert
Housden, Roger
Howell, Georgina
Huart, Clément
Huda, Barakat
Hughes, Thomas
Huici Miranda, Ambrosio
Hulmes, Edward
Hulûsi, Ahmed
Humphreys, R. Stephen
Hurtado de Mendoza, Diego
Husayn, Tâhâ
Husni, Ronak / Newman, Daniel ..
Hussein, Aamer
Hussein, Mahmoud
Hussin, Jabbar Yassin
Hustvedt, Siri
Hübsch, Ayatolá
Höllmann, Thomas O.
Işigüzel, Şebnem
Ibeas, J.M. / Ajenjo, N.
Ibn 'Ajiba, Ahmad al-Hasani
Ibn 'Arabi
Ibn 'Asim
Ibn Ajiba
Ibn Al Abbar
Ibn Al-Farid
Ibn al-Imâm
Ibn al-Jatib
Ibn Al-Kardabus
Ibn al-Mubarak
Ibn al-Munasif
Ibn al-Rumi, Abu al-Hasan
Ibn Atâ' Allah de Alejandría
Ibn Danán, Saadia
Ibn Habib
Ibn Hasan Ali Sheij, Abdurrahm..
Ibn Hazm
Ibn Hisham
Ibn Husayn, Sayyad 'Ali
Ibn Jaldún
Ibn Jamis de Evora
Ibn Kamal
Ibn Kathîr
Ibn Manzûr
Ibn Qutayba
Ibn Sa'id, Abu Ya'far
Ibn Sab'in
Ibn Samar, Abdel-Latif Bilal
Ibn Sina (Avicena)
Ibn Wâfîf
Ibrahim, Ghaleb Jaber
Idris, Ali
Idrîs, Yûsuf
Idrisí
Ihsân, Wael
Imam, Rami
Infante, Blas
Iniesta, Enrique
Iniesta, Ferrán (ed.)
Iqbal, Muhammad
Irisarri, Ángeles de
Irving, Washington
Irwin, Robert
Italiaander, Rolf
Izquierdo Brichs, F. (ed.)
Izutsu, Toshihiko
Jacir, Annemarie (Dir.)
Jacobs, Michael
Jacq, Christian
Jah, Cherif Abderrahman
Jalili, Abolfazl
Jamal, Salah
Jamás, Imán Ahmad
James, Sabatina
Jami
Janer, Florencio
Janés, Clara
Jaouhari, Alain
Jayyâm, Omar
Jedidi, Said
Jerch, Martin
Jezri, Seyed Ahmad Reza
Jiménez Lozano, José
Jiménez Serrano, A.
Jimenez, David
Jimenez, Jesus Lorenzo
Jiménez, Juan Ramón
Jones, Sherry
Jordano, M.A. / Casado, J.
Josrojavar, Farhad
Joya, Malalai
Juaristi
Juliano, Dolores
Juri, Nabil
Jury, Rafiq
Justel, Josué J.
Kabbani, Nizar
Kabbani, Sheikh M. Hisham
Kabir
Kadiri, Murad
Kalvellido, Juan
Kamal, Abd al-Latif / Nasr, M...
Kamal, Hussein
Kanafani, Gassan
Kane, Ousmane
Kaplanian, Maurice G.
Kaplanoglu, Semih (Dir.)
Karabayram, Alí
Karam, Najwa
Karamah, Iesa
Kashîm, 'Alî Fahmî
Kassari, Yasmine
Kassim, Fahrid
Kassir, Samir
Katib, Ghaleb Zarah
Kavanagh, Alfred G.
Kayani, Azade
Kayani, Azade / Zein, Martha
Kazan, Frances
Kazancigil, Ali
Kazimirski, A. de B.
Kechiche, Abdel
Kechiche, Abdellatif (dir.)
Keddie, Nikki R.
Kelif, Atmen
Kemal, Yasar
Kemiksiz, Mehmet
Kendall, Elisabeth
Kennedy, Hugh
Kepel, Gilles
Kershul, Kristine K.
Khader, Bichara
Khadra, Yasmina
Khaled, Cheb
Khaled, M. Khaled
Khalife, Marcel
Khalifeh, Sahar
Khan, Hazrat Inayat
Khashîm, 'Ali Fahmî
Khawam, René R.
Khemir, Nacer
Khemiri, Jonas Hassen
Khenkesh, Khamis / El-Sayed, M..
Khorshid, Ahmed
Khosrokhavar, F. / Roy, O.
Khoury, Adel-Th.
Khoury, Elias
Khuri, Fuad I.
Khusru, Amir
Kiarostami, Abbas (Dir.)
Kidwai, Azra
Kienzler, Klaus
Kikano, Antoun Bechara
Kilito, Abdelfattah
Klabund
Klare, Michael T.
Klein, Fernando
Klein, Leon
Koffel, Jean-Pierre
Kolirin, Eran (Dir.)
Korek, Devorah
Korky, Paul
Kresdez, Juan
Kristol, W. / Kaplan, L.F.
Krämer, Gudrun
Kubra, Najmudin
Kulin, Ayse
Kurdi, Omar / Palao Pons, Pedr..
Kuschel, Karl-Josef
Küng, Hans
La Chica Garrido, Margarita
Laâbi, A. / Laâbi, J.
Laâbi, Abdellatif
Laâbi, J. / Bernet, J.
Labaki
Labaki, Nadine
Labarta, A. / Barcelo, C.
Laboulaye, E. / Becquer, G.A.
Lacomba, Joan
Lafuente Alcantara, Miguel
Lafuente Laarbi-Rommani, Angel
Lafuente y Alcantara, Emilio
Lago, José Antonio
Lahchiri, Mohamed
Lahlali, El Mustapha
Lahssan Baya E., Moulay
Lalana, Fernando
Lalouette, Claire
Lamartine, Alphonse de
Lamb, Harold
Lamrabet, Asma
Lara, R. / Muñoz, J.R.
Lara, R. / Rico, J.R.
Laraki, Ali
Larbi Messari, Mohammed
Lardinois de la Torre, Rocío
Lari, Sayyid Mujtaba Musavi
Laroui, Abdallah
Larui, Abdallah
Lasala, M. / De Irisarri, A.
Lasala, Magdalena
Lator, E.
Latorre Ciria, Jose Manuel
Lauterbach, Kreg (Dir.)
Lawrence de Arabia, T.E.
Lawrence, Bruce
Layachi, Larbi
Lefort, Rafael
Lemsine, Aïcha
Lemsyeh, Ahmed
León Africano, Juan
Leon, Techi
Lera Rodriguez, Mª Jose
Lerchundi, Fray José
Levitt, Mathew
Lewis, Bernard
Lewis, David Levering
Lings, Martin
Liverani, Mario
Lizundia, Jose Maria
Llaguno Rojas, Antonio
Lleonart, A. / Pajarin, M.T.
Lmrabet, Alí
Lochon, Christian
Lomas Cortes, Manuel
Lomba Fuentes, Joaquín
London, Jack
Londres, Albert
Longás, Pedro
Longley, James
López Alonso, Carmen
López Anglada, Luís
López Barranco, Juan J.
López Barrios, Francisco
López Becerra, Salvador
López Campillo, Antonio
Lopez Contreras, Javier
Lopez de Peñalver, Juan
López Enamorado, Mª Dolores
López García, Bernabé
López García, David
López Gorgé, Jacinto
López Guzmán, Rafael
Lopez Martinez, Celestino
Lopez Pereira, Jose
López Sarasúa, Concha
López Schlichting, C.
López, B. / Fernández, D.
López, B. / Hernando, M.
López-Baralt, Luce
Lopez-Herrera Sanchez, Rosalia
Lopez-Morillas, Consuelo
Lorca / Orozco de la Torre
Lorca, A. / Escribano, G.
Lorman, Josep
Lory, Pierre
Losada, Teresa
Loste, María Antonia
Loti, Pierre
Louis, Samia
Lozano, Antonio
Lubin, Arthur
Lull, Jose
Luna, Luís
Lupiáñez, José
Lyons, Jonathan
Ma'n, Mushtaq Abbas
Maalouf, A. / Haïdar, K.
Maalouf, Amin
Maanán, Abderramán M.
Mace, John
MacFarquhar, Neil
Macian, Ricardo (Dir.)
Macias Amoretti, Juan Antonio
Mackey, Sandra
Macnab, Angus
Madani, Rachid
Maeso de la Torre, Jesús
Maffeo, J. / Blanco, A.
Mahdi, Muhsin S.
Mahedi, Mahmoud
Mahfuz, Naguib
Mahoma
Mahomet
Maíllo Salgado, Felipe
Maimónides
Maire Bobes, Jesús
Maitilasso, Annalisa
Maiza Ozcoidi, Idoia
Majdoubi, El Houssine
Majdouline, Touria
Majidi, Majid
Majruh, Sayd Bahodín
Makariou, Sophie
Makhmalbaf, Hana
Makhmalbaf, Mohasen
Makhmalbaf, Samira
Malajim, Kavod Ha
Maleem, Z. Boughaba
Malgesini, Graciela
Malik, Imam
Mallos, Tess
Malpica Cuello, Antonio
Malpica, A. / Garcia Porras, A..
Mamduh, Alia
Mami, Cheb
Mami, Ridha
Mandanipour, Shahriyar
Mangado Alonso, Mª Luz
Manley, Bill
Mansour, Anis
Mansouri, F. / Alreemawi, Y.
Mansouri, Fethi
Manuel III, Emperador
Manuel, Antonio
Manyer Farre, J.M.
Manzano, Eduardo
Manzano, Miguel A.
Maqua, Javier
Maquiavelo
Mar, Jakoub Adol
March, Lourdes / Alcañiz, Lour..
Marcu, Silvia
Mardam-Bey, Farouk
Mardrus, J.C. (ed.)
Marías, Fernando
Marin Albesa, Concepcion
Marín, Manuel
Marín, Manuela
Marmol Carvajal, Luis del
Maroun, Abboud
Marozzi, Justin
Márquez Villanueva, F.
Marrakchi, Laila
Marsa Fuentes, Juan
Martí, J.M. / Catalá, S.
Martín Asuero, Pablo
Martín Corrales, Eloy
Martín de la Hoz, José Carlos
Martin Escudero, Fatima
Martin Fernandez, Mª Amor/Javi..
Martín Muñoz, G. / Moure, L.
Martín Muñoz, Gema
Martín Peinador, León
Martín Portales, José Manuel
Martín, Javier
Martín, Vanditâ
Martin-Marquez, Susan
Martinez Almira, M.M.
Martinez Artola, Miguel Angel
Martínez Babón, Javier
Martinez Carreras, Jose U.
Martinez Dalmases, Francisco
Martinez de Baños, Fernando
Martinez de Castilla, Nuria
Martínez Delgado, J.
Martinez Enamorado, Virgilio
Martínez Ferrando, D.
Martinez Lainez, Fernando
Martínez Lillo, R.
Martínez Lorca, Andrés
Martinez Martinez, Maria
Martínez Montávez, P.
Martínez Núñez, Mª A.
Martínez Ruíz, Juan
Martínez Torres, José A.
Martínez, Francisco J.
Martinez, V. / Torremocha, A.
Martos Quesada, Juan
Maruejol, Florence
Marzawk, Said
Marzouki, Moncef
Masalha, Nur
Masegosa, Alberto
Massignon, Louis
Masson, Jacques
Masto, Raffaele
Matalqa, Amin
Mateo Dieste, Josep Lluis
Mateo-Sagasta, Alfonso
Mateos, Oscar (ed.)
Matesanz Gascón, R.
Matilla, Luis
Maufroy, Muriel
Mawal
Mayer, Arno
Mayordomo, Joaquín
Mayrata, Ramón
Maza Gómez, Carlos
Mazini, H. / Logié, N.
Mazzoli-Guintard, Ch.
McLoughlin, Leslie
Meddeb, Abdelwahab
Medina, Antonio
Mehranfar, Farhad
Melara Navío, A. (Trad.)
Melero Guilló, Ana
Melling, David
Melville, Herman
Menebhi, Khadija
Ménoret, Pascal
Merinero Martín, Mª J.
Merino, Beatriz
Merino, J.M. / El-Madini, A.
Merlos, Alfonso
Mernissi, Fatima
Mertek, Muhammet
Mesa Fernández, Elisa
Meshkini, Marziyeh (Dir.)
Metioui, Omar
Meyer, Karl E.
Mez, A.
Mgara, Ahmed Mohamed
Miandji, A.M.
Michel, Serge / Woods, Paolo
Michon, Jean-Louis
Mijares Molina, Laura
Milá, Ernesto
Millan, V. / Cano, A.
Millard, Anne / Noon, Steve
Mimó, Roger
Mînâ, Hanâ
Miralles Adell, Jose Luis
Mirchandani, Sundardas Hardasm..
Miró, A. / Soler-Pont, A.
Moga Romero, Vicente
Moha, Edouard
Mohamed, M. / Ali, M.
Mohatar, Mokhtar / Lopez, J.A.
Mokeddem, Malika
Moleón, Miguel Angel
Molière
Molina, Carolina
Molina, Luís
Molina, Mª Isabel
Moliner Prada, Antonio (ed.)
Molinos, Luis
Molins, Anna
Momplet, Antonio E.
Monferrer Sala, Juan P.
Monforte, Reyes
Monleón, José
Monturiol, Yaratullah
Mora, Fernando
Moraga, Angel Luis
Morales Lezcano, V.
Morales, Jose
Moran Orti, Jose
Morata, Gastón
Morato, Cristina
Morel, Hector / Dali, Jose
Moreno Castillo, Ricardo
Moreno, Juan Carlos
Moreno, Miguel A.
Morilla, Francisco
Morón, enrique
Morsy, Magali
Moscoso García, Francisco
Mostafa, Hosam Eldeen
Mosterin, Jesus
Motilla, Agustín
Mottahari, Morteza
Mouhoud, H. / Rabaa, C.
Mourad, Kenizé
Moure, Gonzalo
Moustaki, Georges
Moustaoui, A. / Zidi, R.
Moutawe, Hani
Moya, Carlos
Moya, Manuel
Mozzati, Luca
Muguruza, Fermin
Muhammad, A.
Muhammad, Abdul Jabir
Muharrami, Ghulam-Hasan
Muhsen, Zana / Crofts, Andrew
Mújica Pinilla, Ramón
Mukhtar, A. / Al-Saadi, S.
Munif, Abderrahman
Muñoz Lorente, Gerardo
Muñoz Molina, Antonio
Muñoz Romero, Jesús
Muñoz, Ramon
Murado, Miguel A.
Murciano, Carlos
Murguía, Verónica
Murillo Llerda, Julio
Murray, M.A.
Muslim, Imam
Mutlak, Albert
Möhring, Hannes
N'Dour, Youssou
Nafisi, Azar
Nahapetian, Nairi
Naim, Naima
Naipaul, V.S.
Nair, Parvati
Naïr, Sami
Nakhjavani, Bahiyyih
Naluti, Arusiyya
Napoleoni, Loretta
Narváez Córdova, M.T.
Nasab, Saiied Rida Husaini
Nash, Mary
Nashabe, Hisham
Nashat, Sandra
Nasr, Seyyed Hossein
Nasrallah, Yousry (Dir.)
Nasrin, Taslima
Nasrudin, Mullah
Nasser, Badia Hadj
Nassib, Sélim
Navarro, H. / Labsir, L.
Navarro, J. / Jiménez, P.
Navarro, Josep Maria
Navarro, Laura
Nawawi, Imán
Nazim Haqqani, Sheikh
Necco, Elisabetta
Necipoglu, Murat
Nedjma
Neruda, Pablo
Newby, Gordon D.
Nicholson, Reynold A.
Nieto, Marianela
Nini, Rachid
Nizâmi, Ilyas Ibn Yusuf
Nmy, Ahlam Mustafa
Nomachi, Kazuyoshi
Nouijaim, Jihane
Nugent, P. / Asiwaju, A.I.
Nuin, Milagros
Núñez, Jesús (ed.)
Nurbakhsh, Dr. Javad
Nursi, Said
O'Donnell, Damien
O'Neill
Ocelot, Michel
Ojembarrena, E.
Oktem, Emre
Olagüe de Ros, Guillermo
Olagüe, Ignacio
Olaizola, José Luis
Olcott, F. Jenkins
Olia, Juan C. / Belmonte, Juan..
Oliva, Juan
Olivares, Gerardo (dir.)
Oliver Asín, Jaime
Oliver Perez, Dolores
Om Kolthoum
Onghena, Yolanda
Orden Nimatullah
Orlev, Uri
Ortega Rodrigo, Rafael
Ortiz de la Puebla, Vicente
Orwell, George
Ouajjou, Sonia
Oubali, Ahmed
Ould Daddah, Moktar
Oussedik, Ourdia Sylvia
Ozdemir, Ibrahim
Pacha, Artin / Serra, Arus
Pacheco, Juan Antonio
Páez, Enrique
Palma Ceballos, Miriam
Pampliega, Antonio
Pamuk, Orhan
Panahi, Jafar (Dir.)
Paniagua, E. / El Arabi Trío
Paniagua, Eduardo
Pannikar, Dr. Raimundo
Paolucci, G. / Eid, Camille
Pappe, Ilan
Paradela, Nieves
Parejo, María Angustias
Paronnaud, Vicent
Parsipur, Shahrnush
Pascual, Pseudo Pedro
Pasha, Kamran
Pastor Muñoz, M. (ed.)
Pavón Maldonado, B.
Peinado, Rafael G.
Pelaez Portales, David
Pelaez Rovira, Antonio
Pellicer i Soria, Mª D. / Garc..
Peña Jurado, Antonio
Peña Martín, Salvador
Penas, Mª Azucena / Martín, R.
Penelas, Mayte
Pennell, C.R.
Pérès, Henri
Perez Alvarado, Sonia
Pérez Beltrán, Carmelo
Perez de Guzman y Gallo, Juan
Pérez de Hyta, Ginés
Pérez Higuera, Teresa
Pérez Largacha, Antonio
Pérez López-Portillo, R.
Pérez, Buenaventura
Perkins, Kenneth J.
Peseschkian, Nossrat
Petit, Xavier-Laurent
Pezeschkzad, Iraj
Pezzi, Rafael
Philips, Abu Aminah Bilal
Pieridis, Yorgos Filipu
Píkaza, Xabier / Aya, Abdelmum..
Pimental, Brian (Dir.)
Pimentel, Manuel
Pineda, Francisco
Piñón, Nélida
Pinos Quílez, Manuel
Pinto Cebrián, F.
Pinto, F. / Jiménez, A.
Pirenne, Henri
Pisa Sanchez, Jorge
Pitarch, Beatriz
Piulats, Octavi
Pixar
Pixar / Disney
Planet, A. / Moreras, J.
Planet, Ana I. / Ramos, F.
Plaza del Pino, F.J.
Poche, Christian
Poitras, Laura (Dir.)
Pommier, Sophie
Ponce, Juan José
Ponsoye, Pierre
Pontecorvo, Guillo
Popovic, A. / Veinstein, G.
Porras Gil, Concepcion
Porres, Julio
Porter, Venetia
Potocki, Jean
Pradilla, Alberto
Prado, Abdennur
Prenant, Andre / Semmoud, B.
Pretel, Aurelio
Prieto, Jesus / Iriarte, D.
Puerta Vilchez, José Miguel
Puerto, Carlos
Qabbani, Nizar
Qara'ati, Muhsin
Qazâli, Ahmad
Quddous (Koddoss), Ihsan Abdul
Quingles, Jordi
Quiñones, Fernando
Quitregard, David
Qunbos, Abdulhalim M.
Qutb, Sayyid
Rabadán Carrascosa, M.
Rabi, Mubarak
Rachid O.
Rahim, Coronel Ataúr / Thomson..
Rahimi, Atiq
Rai, Milan
Ramadan, Tariq
Ramirez del Rio, Jose
Ramirez Ortiz, Tomas
Ramírez, A. / López, B.
Ramírez, Ángeles
Rammuny, Raji, M.
Ramonet, Ignacio
Ramos Calvo, Ana
Ramos Lopez, Fernando
Ramos-Yzquierdo, A.
Ramzy, H. / Montón, J.L.
Ramzy, Hossam
Rashid, Ahmed
Rasoulof, Mohammad
Rayó, Miquel
Rebollo, Mª José
Reda, Dr. Yussof M.
Reder Gadow, Marion / Torres, ..
Reilly, Bernard F.
Rein, Raanan (coord.)
Reinhart, Tanya
Reiniger, Lotte
Reiss, Haydn (dir.)
Rekab, Driss Bouissef
Remedios Sánchez, S.
Remesal, Agustín
Renan, Ernest
Retivoff, Nathalie
Rey Hazas, Antonio
Reyes Rubio, Julio
Reyes Ruíz, Antonio
Reza Khezri, Seyed Ahmad
Rezki, Khaled / Skali, Ali
Ribera y Tarragó, Julián
Ricci, C. / Lopez Calvo, I.
Richard, Yann
Ries, Julien
Riklis, Eran (Dir.)
Riley-Smith, Jonathan
Riloba, Fortunato
Rimal, Karima
Ríos Vera, Juan Emilio
Rivadeneyra, Adolfo
Roca Vicente-Franqueira, J.
Roca, Juan Ramón
Rocafort Pérez, Guillermo
Rodenbeck, Max
Rodicio, Angela
Rodinson, Maxime
Rodríguez Benot, Andrés
Rodríguez Gomez, Antonio
Rodriguez Jimenez, Antonio
Rodríguez Molina, José
Rodriguez Vargas, Joaquin
Rodriguez Zahar, Leon
Rodríguez, Manuel
Rodríguez, Mª Dolores
Rodríguez, Olga
Rodriguez, Ricardo E.
Rodríguez, Rosa Mª
Rodríguez-Marrón, A.
Roffinelli, Gabriela
Rogal, Eric
Rogan, Eugene
Rogers, Kirsteen
Rohi Baalbaki
Rojas Marcos, Luís
Rojas-Marcos, Rocío
Rojo Pérez, Pedro (ed.)
Roldán Castro, Fátima
Romanones, Aline
Romero Funes, Carmen
Romero, Felipe
Romero, Gregorio
Romero, Vicente
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Ros, Bartolomé
Rosello Bordoy, Guillermo
Rosser-Owen, Mariam
Rosua, Mercedes
Rotger, Agnes / Ghulam, Nadia
Rothschild, Jeffrey
Rowling, J.K.
Roy Hill, George (Dir.)
Roy, Olivier
Ruas, Carlos
Rubenstein, Jay
Rubiera Mata, Mª Jesús
Rubio Domene, Ramon
Rubio, Fray Luciano
Rufino, Cesar
Ruiberriz, Antonio
Ruíz Bravo-Villasante, C.
Ruiz Garcia, Daniel
Ruíz Girela, Francisco
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Ruiz, Antonio / Pelaez, Jesus
Ruíz-Almodóvar, Caridad
Rumi / Khan / Afifi
Rumi, Yalal ud-Din
Rushdie, Salman
Ruy, Alberto
Ryding, Karin C.
Sa'ad, Mohamed
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Sa'id, Hayy Sidi
Saab, Jocelyne
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Saeed, Abdullah
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Said, Hayy Muhammad
Said, Kurban
Saif al-'Ilm, Abd al-Haqq
Sainz de la Peña, Jose Antonio
Saiz Dotor, Antonio
Sakulich, Aaron
Salah, 'Abd al-Sabur
Salas Martínez, Jesús
Salas, Antonio
Saleh, Ahmed
Sâleh, Tâyyeb
Salem, Atef
Sales Aige, Ferran
Sales, F. / Maiques, C. / Bone..
Salleras Puig, Rosa
Salmerón, H. / Rodríguez, S.
Salmerón, Pedro
Salvador, Álvaro
Salvador, Emilia
Salvatierra Cuenca, Vicente
Samanci, Suzan
Samarra'i, Abd al-Hamid Husayn
Samir, Samir Khalil
Sammali, Jacqueline
Sammán, Ghada
Sampedro, José Luis
Samsó Moya, D. Julio
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Sánchez Ratia, Jaime
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Sasson, Jean
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Schulz, Eckehard
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Segarra, Marta
Segovia, Carlos A.
Segura i Mas, Antoni
Segura, Antoni
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Serour, Salah
Serrano Ruano, Delfina (Ed.)
Serrano, J. / Neuhaus, R.
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Ingredientes esenciales y más de 150 recetas auténticas
La guía definitiva sobre la cocina de Oriente Medio. Al cubrir la región que se extiende desde Turquía hasta Yemen, y desde Egipto a Irán, este libro le introduce en el mundo de la cultura y las costumbre de Oriente Medio: con todo lo que necesita saber para cocinar recetas auténticas y deliciosas.
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