Titulo: PASIÓN POR LA COCINA DE ORIENTE MEDIO Tema: Gastronomía   Isbn: 950-08-3086-8 Autor: Chef Abdalá Editorial: Atlántida Lugar de Publicacion: Buenos Aires Fecha de Publicacion: 2006 Formato: Rústica Paginas: 98 Dimension: 27x19cm Peso: 376g Precio €: 12.50   Descripcion: El extenso mosaico geográfico de Oriente Medio cuenta con fértiles valles y llanuras, imponentes cadenas montañosas con áridos y ríspidos suelos, interminables desiertos y riquísimos mares y ríos. Esta gran "fábrica" natural de alimentos ofrece una singular canasta de productos muy variados que el hombre aprendió a elaborar de acuerdo a sus necesidades y preferencias. En Pasión por la cocina de Oriente Medio el prestigioso Chef Abdala hace suyo este apetitoso bagaje cultural y lo recrea en exquisitas recetas, algunas estrictamente típicas y otras con su infaltable toque de distinción.